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小麦战争：谷物如何重塑世界霸权（精装）
作　者：(美) 斯科特 ·雷诺兹·尼尔森	出版社：中译
中图法类别：F.经济
出版日期：2023-11-1
开　本：	版　次：次
页　数：
装　帧：
ISBN：9787500174356
价格：98.00

为了解各个帝国的兴衰史，我们必须循着河流沿岸、港口之间以及横跨海域的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特·雷诺兹·尼尔森（Scott Reynolds Nelson）在《小麦战争》中揭示了：通过努力控制这些路线，可改变世界强国之间的力量均衡。19世纪初，俄罗斯帝国通过敖德萨港口向欧洲大部分地区供应食物。但在美国内战之后，成吨的美国小麦开始涌入大西洋，食品价格暴跌。这些廉价的外国粮食推动了德国和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奥斯曼帝国的衰落，以及欧洲对帝国的瓜分。这也是第一次世界大战与俄国革命暴发的关键因素之

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